Pan con un bonito aspecto rústico. Doblado a mano. Pan con carácter sin acidez. Sabor de trigo sarraceno.

Una baguette al más puro estilo artesanal.
Descubre su genuina textura, su suave y esponjosa miga. Pan de muy alta hidratación y triple fermentación.

Una baguette al más puro estilo artesanal.
Descubre su genuina textura, su suave y esponjosa miga.
Pan de muy alta hidratación y triple fermentación.

Una explosión de sabor y aromas en nuestro pan que incorpora dátiles, albaricoque, pasas, avellanas y un ligero toque de agua de azahar. Fuente de fibra. Con Masa Madre natural de trigo.

Hogaza premium de elaboración artesanal, con ingredientes 100% naturales, masa madre exclusiva, largos tiempos de reposo y cocidas en horno de suela de piedra. además el proceso de molienda artesanal de la harina, lento y cuidadoso, preserva el contenido y estabilidad de sus minerales, vitaminas y proteínas. Esta hogaza está elaborada con las mejores variedades de trigo.

Elaborado con harina de trigo y aceitunas verdes que le dan un gran sabor y mayor consistencia a la miga. Además va decorado con 2 aceitunas Gordal de gran tamaño obteniendo un aspecto muy atractivo. Contiene Masa Madre en su receta.

Pan de soja natural hecho en horno de piedra. Con Masa Madre. Alto contenido en hierro e isoflavonas. Formulación Clean Label

Oli nature, el pan blanco hecho con masa madre de harina ecológica. De textura cremosa y corteza crujiente. Formulación Clean Label.

Pan de espelta natural dorado al horno de piedra. Este humilde pan está elaborado con harina de espelta y nos aportará gran cantidad de aminoácidos, fósforo, hierro y magnesio. Con Masa Madre y Clean Label.

Pan generoso en frutos secos: pasas, arándanos, orejones, avellanas troceadas y cubierta de almendras laminadas

Pan generoso en grandes trozos de nuez. Notas de nuez, pimienta y campaña, y sabor intenso de nuez.

De corteza gruesa y miga abudante, su aporte de hidratos de carbono es ligeramente superior a la barra, pero la cantidad de grasa es algo inferior.

El pan de los campesinos

El pan payés ha sido desde siempre la forma tradicional de elaborar el pan en los pueblos y se agrupa dentro de los denominados panes rústicos. Hoy en día esta clase de pan se consume de forma habitual en Cataluña y en Islas Baleares. Tiene este nombre, pues en catalán payés significa campesinos y originariamente este pan era el alimento principal de las personas que trabajaban en el campo. En otras comunidades se conoce como pan cabezón o pan de pueblo.