Pasta choux rellena de crema pastelera de frambuesa y glaseado de frambuesa.
14 cm

Tarta de queso al estilo vasco, elaborada con queso blanco pasteurizado, crema, yogur y huevos. Su textura suave y cremosa contrasta con el característico horneado intenso que realza el sabor.

Pastelito mousse vegano, maracuyá/mango

Mousse de frambuesa elaborada con ingredientes de origen vegetal. Hecha con auténtico puré de fruta sobre un crumble de speculoos, acabado con un glaseado brillante de frambuesa.