Helado sorbete de grosella negra con bayas (500ml)

Sorbete 30% de fruta, bayas enteras semi-confitadas. Descubrir en medio de un camino estas pequeñas bayas de tono violeta es todo un placer. La grosella es una fruta tánica con un zumo acidulado y espeso, un placer para sus papilas gustativas. Elaboramos este sorbete con un 35% de grosellas negra, así que le sorprenderá su parecido con la fruta. Las semillas de grosella destacan el aire bucólico de este sorbete acidulado y con un intenso aroma.

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