Crème glacée Fraise bonbon et Banane, coulis bleu aromatisé framboise.

36% de plátano con salsa de chocolate y avellanas.

El zumo de naranja procedente de la zona del levante.

Los melocotones que encontramos en el puré son: Cling, Pavia, Royal Glory, Paraguayo, Summer Rich y Red Globe, procedentes de fincas con producción integrada de Murcia, Lérida y Aragón.

La única variedad cultivada en Costa Rica es la variedad MD 2 comúnmente llamada Golden Sweet. Posee un sabor diferenciable, mucho más dulce y con menos acidez que cualquier otra variedad de piña cultivada en el mundo.

Las variedades que utilizamos para la elaboración del néctar naranja y zanahoria son Nantes, Amsterdam y Chantenay, mayoritariamente procedentes de la zona de Castilla y León.

Ensalada con fresca lechuga iceberg, jamón cocido extra, tomate cherry, queso cheddar, huevo y salsa rosa.

INGREDIENTES
Lechuga iceberg, jamón cocido extra, tomate cherry, queso cheddar, huevo y salsa rosa.

Mezcla de espinaca, rúcula, pollo asado en tiras, queso estilo mediterráneo, aceituna negra laminada, pipas de calabaza, salsa de yogur y remolacha.

INGREDIENTES
Espinaca, rúcula, pollo asado en tiras, queso estilo mediterráneo, aceituna negra laminada, pipas de calabaza, salsa de yogur y remolacha.

Fresca lechuga iceberg, tiras de pollo asado, bacon picado y horneado, pimiento rojo asado, quesos cheddar y gouda, cebolla crujiente, espinacas y nuestra salsa bourbon.

INGREDIENTES
Lechuga iceberg, pollo asado en tiras, bacon horneado picado, pimiento rojo asado, quesos cheddar y gouda en dados, cebolla crujiente, espinacas y salsa bourbon.

Ensaladilla con crema de aguacate y surimi.

INGREDIENTES
Ensaladilla con crema de aguacate y surimi.

Pastel tradicional de Inglaterra con base de galleta, crema de plátano, caramelo y nata.

Un lote suave y exquisito, adornado por el aroma de los míticos cafés da India. En la taza revela la esencia de una de las culturas más vibrantes del mundo. De cuerpo intenso, con notas a especiáis y caramelo.

Aroma.............6
Cuerpo............8
Acidez.............6
Intensidad......8

Un blend mistico, y una identidasd vibrante e inigualable. De aroma atractivo y acidez equilibrada, revela un sabor complejo con matices de especias y caramelo. Tan fascinante como el pueblo que cosecha sus granos
Aroma.............8
Cuerpo............6
Acidez.............6
Intensidad......7

Cheesecake de limón cocido al horno con base de galleta crujiente.

Cremoso cheesecake con trocitos de caramelo y chocolate.

Cheesecake de chocolate negro cocido al horno. Base de galleta bourbon de chocolate, crema de chocolate con pepitas de chocolate fudge y glaseado de fudge.
Decorado con virutas de chocolate negro y blanco.

Pâte sucrée à base de farine de riz et maïs, appareil pecan pie et de noix de pécan.

Pâte sucrée à base de farine de riz et maïs, appareil pecan pie et de noix de pécan.