Receta exclusiva sin gluten (harina de arroz)
Receta con huevo & queso fresco 7% & ricotta 7%

Bizcocho de chocolate, trufa, granulado de chocolate, griotte al kirch.
Ø 7 x 4 cm

Bizcocho bañado de mantequilla confitada, palitos de almendra tostados, azúcar lustre.
Ø 8,5 x 4 cm

Bizcocho red velvet con butter cream (mantequilla dulce y queso crema), coco rallado
Ø 7 x 4 cm

Bizcocho de chocolate, nata y trocitos de galleta oreo.
Ø 6 x 6,5 cm

Bizcocho de chocolate, ganache de chocolate, granulado de chocolate.
Ø 6,5 x 6 cm

Bizcocho de pistacho, mousse de frambuesa, gelatina de frambuesa, trocitos de pistacho.
Ø 6,5 x 4,5 cm

Bizcocho carrot cake con butter cream (mantequilla dulce y queso crema), coco rallado.
Ø 6 x 6,5 cm

Oli nature, el pan blanco hecho con masa madre de harina ecológica. De textura cremosa y corteza crujiente. Formulación Clean Label.

Pan de espelta natural dorado al horno de piedra. Este humilde pan está elaborado con harina de espelta y nos aportará gran cantidad de aminoácidos, fósforo, hierro y magnesio. Con Masa Madre y Clean Label.

Mantequilla pura, compota de fresa y bergamota, mousse de mascarpone, virutas de pistacho.
2,5 x 16,5 x 3 cm

Sorbete. 70% de pulpa de fresa.

Pasta choux rellena de salsa de dulce de leche y crema de vainilla.

Brioche de mantequilla con huevos. Ideal para el desayuno

Mousse de chocolate y caramelo salado cubierto con glaseado de chocolate y cobertura de “Happy Birthday”.

Bizcocho succès de almendra, mousse de chocolate amargo y cobertura de chocolate negro