Pasta choux rellena de salsa de dulce de leche y crema de vainilla.

Brioche de mantequilla con huevos. Ideal para el desayuno

Mousse de chocolate y caramelo salado cubierto con glaseado de chocolate y cobertura de “Happy Birthday”.

Bizcocho succès de almendra, mousse de chocolate amargo y cobertura de chocolate negro

Bizcocho succès, mousse de chocolate blanco, crema de caramelo y cobertura de chocolate blanco.

Pâte sablée au beurre avec gingembre, cream cheese citronné acidulé et meringue suisse flambée.

Mousse de chocolate con leche, cremoso de avellana, crujiente de avellana, bizcocho de avellana, glaseado de chocolate con leche.
Ø 7 cm

Mousse de mascarpone, bizcocho bañado en almíbar de café. Decorado con cacao en polvo.
Ø 7 cm

Tarro de 200ml con streussel, crema de limón y merengue.
Ø 7 cm

Suave mousse de chocolate blanco y chocolate negro 70%, con trocitos de bizcocho brownie.

Mousse de queso, mermelada de grosella negra, galleta.
Ø 7 cm

Bizcocho de chocolate, mousse de chocolate negro y mermelada de frambuesa.
Ø 7 cm

Pasta choux rellena de crema pastelera y glaseado de vainilla.
14 cm

Mousse de chocolate negro, mousse de chocolate con leche y mousse de chocolate blanco decorado con perlas crujientes en tarro.
Ø 7 cm

Mousse de frutos rojos a base de pulpas de fresas y frambuesas, interior de compota de fresas, sobre galleta sablé.
7 x 5 cm

Mousse de vainilla, interior de caramelo, base de chocolate negro.
Ø 5 cm

Pasta sablé, crema de queso, coulis de frambuesa