Un blend creado a partir de la combinación melódica de los aromáticos Arábica de América Latina con los intensos Robusta africanos, da lugar a una bebida seductora, y equilibrada por un compromiso con la naturaleza.

Aroma ......... 7
Cuerpo ......... 7
Acidez.......... 6
Intensidad.... 7

Una mezcla única, consecuencia de la selección de los mejores cafés de Angola, da lugar a una taza llena de carácter y tenacidad, con matices de estas tierras, y finas notas de alma africana.

Aroma ......... 5
Cuerpo ......... 8
Acidez.......... 5
Intensidad.... 9

Carrot Cake es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del pastel

Pan generoso en frutos secos: pasas, arándanos, orejones, avellanas troceadas y cubierta de almendras laminadas

Coulant, fondant o volcán es un conocido postre de chocolate patentado por el chef francés Michel Bras en 1981 en su restaurante de Laguiole, en la meseta de l'Aubrac, al suroeste de Francia. Se presenta como pequeño bizcocho de chocolate con el interior fundido

Bizcocho de chocolate con mermelada de albaricoque, recubierto por una capa de chocolate negro glaseado.

Carrot Cake es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del pastel

Una combinacion de frutos intensos que, mezclada con el conocido te negro, proporciona una explosion de sensaciones y sabores.

Pasta brisa con manzanas caramelizadas

Bizcocho de cacao con crema de queso. 2 capas.
Precortado en 14 raciones.
Ø 22 x 7 cm

Tarta al estilo asiático con base de pasta sablé, crema de yuzu y limón.
Ø 8 cm

Pasta dulce, crema de limón y merengue tierno.
Ø 8 cm

Base pasta brisa
Crema pastelera tipo "Normande" hecha con huevo entero aromatizada con vainilla
Manzanas

Pan generoso en grandes trozos de nuez. Notas de nuez, pimienta y campaña, y sabor intenso de nuez.

De corteza gruesa y miga abudante, su aporte de hidratos de carbono es ligeramente superior a la barra, pero la cantidad de grasa es algo inferior.

El pan de los campesinos

El pan payés ha sido desde siempre la forma tradicional de elaborar el pan en los pueblos y se agrupa dentro de los denominados panes rústicos. Hoy en día esta clase de pan se consume de forma habitual en Cataluña y en Islas Baleares. Tiene este nombre, pues en catalán payés significa campesinos y originariamente este pan era el alimento principal de las personas que trabajaban en el campo. En otras comunidades se conoce como pan cabezón o pan de pueblo.