Truffon

El Truffon destaca por su receta intensa en chocolate con una ganache de chocolate negro de cacao coronada por una mousse de chocolate con cacao.
Encierra un corazón de merengue crujiente que contrasta con el fondant del chocolate.

composicion:
Nata, chocolate negro (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, aroma natural de vainilla), chocolate negro [72% cacao] 14,5% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, aroma natural de vainilla), merengue (azúcar, clara de huevo), yema de huevo, azúcar, huevo entero, chocolate negro (azúcar, paste de cacao, manteca de cacao, aroma natural de vainilla), agua.*