Un icono de la repostería clásica que destaca por su jugosidad, esponjosidad y notas espirituosas.
Sorprende a tus clientes con esta joya de autor que equilibra de manera impecable la densidad de la masa horneada con la calidez del licor de las Antillas:
- La Masa: Una auténtica masa de baba de corteza dorada y miga alveolada, batida lentamente con harina de proximidad y levadura natural para absorber el almíbar de forma homogénea sin perder su estructura.
- El Imbibado: Impregnado generosamente en un jarabe artesanal elaborado con un 40% de ron puro de las Antillas francesas, que aporta intensas notas cálidas, especiadas y azucaradas.
- La Estructura: Una textura increíblemente húmeda y fundente que retiene el almíbar a la perfección, liberando todo su buqué aromático en cada corte.
